文蛤
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蛤蜊(文蛤)的外表因該是黑色還是淡咖啡呢? 現在蛤蜊大部份是人工養殖,不是看出生地而是看成長地. 蛤蜊生長的魚塭底下的土壤. 如果成長在沙多於土的魚塭蛤蜊.外 表顏色會是咖啡色. 相反的成長在土多於沙的魚塭蛤蜊顏色會比較黑色. 我住在沙多於...
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今天巡視魚塭的路上,發現有一塊魚塭岸邊站 了 一大群白鷺鷥,不停在魚塭上空盤旋不願離開. 為什麼? 因為有食物可吃.不是魚塭在換水,水位太低. 就是 魚池內水產有狀況.白鷺鷥因可以免費吃到飽,.當然不離開. 真是有趣的自然畫面吧! ...
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文蛤簡介 蛤( Clams )又叫蛤蜊,有花蛤、 文蛤 、 西施舌 等諸多 品種 。 其肉質鮮美無比,被稱為 “ 天下第一鮮 ” 、 “ 百味之冠 ” ,江蘇民間 還有 “ 吃了 蛤蜊肉 ,百味都失靈 ” 之說。 蛤蜊的別名 花蛤、文蛤、西施舌 《 * 辭典》 : 蛤蜊 ...







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