機械採收文蛤方式
一大早天未亮時,就到漁塭採收文蛤
大家忙著將文蛤分大,中,小.
就能送進市場了.
來自雲林口湖鄉阿公,阿嬤的文蛤, 用心,真心,誠心,愛心做出來的事物都是寶貝, 是寶貝就要給懂得愛惜的您.
文蛤
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蛤蜊(文蛤)的外表因該是黑色還是淡咖啡呢? 現在蛤蜊大部份是人工養殖,不是看出生地而是看成長地. 蛤蜊生長的魚塭底下的土壤. 如果成長在沙多於土的魚塭蛤蜊.外 表顏色會是咖啡色. 相反的成長在土多於沙的魚塭蛤蜊顏色會比較黑色. 我住在沙多於... -
阿公一大清早就到漁塭, 將昨天放的蝦網收起, 因為阿公還沒有餵飼料, 這樣可以使蝦子的腸子乾淨些喔! 看阿公專業的技術, 快速將蝦網收起, 把蝦子放入黑籃裡, 籃子一定要放在水中, 蝦子才能有氧氣, 保持活跳跳的蝦... -
漁塭收成後, 必須殺菌, 消毒. 最基本的方法, 就是將水抽乾再讓陽光 曝曬一個月以上. 連塑膠筏, 水車一樣要請陽光曬一曬 再請耕耘機將漁塭裡的土攪碎 和 攪拌均勻 小文蛤放養到漁塭時才能順利健康, 我們有那裡不一樣 ? ... -
蛤寶屋自然生態水產養殖部 我們是來自雲林縣口湖鄉成龍村的一家人，從事養殖已經有 30 年的經驗，從出海養牡蠣，到魚塭中養草蝦、螃蟹、文蛤、虱目魚到白蝦。阿公、阿嬤以養給自己吃的方式，去照顧文蛤、白蝦和虱目魚；自己吃得健康，也希望大家吃得健康、吃到新鮮！ 我們用...
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炎熱的夏季魚池中的水質變化相當大,兩天就要換一 次水. 阿公. 阿嬤 都快中暑了! 當然水中的文蛤.魚.蝦也一樣熱呼呼!必須非常勤快 的換水改善水質和增加水的深度. 令人高興的是文蛤長大不少,沙土魚塭文蛤不停成長. 阿嬤.手中的文蛤長大了! 第一批小蝦經過梅雨季後,強壯...
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