文蛤

  • 蛤蜊(文蛤)顏色比一比
    蛤蜊(文蛤)的外表因該是黑色還是淡咖啡呢? 現在蛤蜊大部份是人工養殖,不是看出生地而是看成長地. 蛤蜊生長的魚塭底下的土壤. 如果成長在沙多於土的魚塭蛤蜊.外 表顏色會是咖啡色. 相反的成長在土多於沙的魚塭蛤蜊顏色會比較黑色.   我住在沙多於...

2012年2月21日 星期二

文蛤大豐收


機械採收文蛤方式


一大早天未亮時,就到漁塭採收文蛤



大家忙著將文蛤分大,中,小.
就能送進市場了.



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