蛤寶屋

2012年4月12日星期四

漁塭的最好消毒法

漁塭收成後, 必須殺菌, 消毒.

最基本的方法, 就是將水抽乾再讓陽光

曝曬一個月以上.

連塑膠筏, 水車一樣要請陽光曬一曬
再請耕耘機將漁塭裡的土攪碎

和攪拌均勻

小文蛤放養到漁塭時才能順利健康,

我們有那裡不一樣 ?

有的外殼光亮, 有的外殼脫皮.

我有光亮的外殼(左邊的文蛤)

因為我住在較沙地的漁塭,

和粒肥堆積較少的漁塭中

我有脫皮的外殼(右邊的文蛤)

因為我住在土較多的漁塭 ,

. 和粒肥堆積較多的漁塭中

但是我們一樣, 肥美香甜健康

請不要只看外表, 要看肥美度

2012年3月5日星期一

猜猜看誰是好文蛤誰是壞文蛤?

大家看看我們長的都是一樣嗎?

左邊的外觀比較亮,

右邊的外觀較暗.

左邊文蛤黑或咖啡的外觀之外開口邊緣會有

白色部分(稱眉頭表示文革有再成長是活的)

右邊文蛤下緣就完全黑黑,表示已不成長

已經死了.

仔細看清楚

看看不同之處!

當然還可以用兩顆一起敲擊,

活的聲音非常扎實,像石頭一樣.

2012年2月21日星期二

文蛤大豐收

機械採收文蛤方式

一大早天未亮時,就到漁塭採收文蛤

大家忙著將文蛤分大,中,小.

就能送進市場了.

2011年12月21日星期三

蛤寶屋的自然生態法

蛤寶屋自然生態水產養殖部

我們是來自雲林縣口湖鄉成龍村的一家人，從事養殖已經有30年的經驗，從出海養牡蠣，到魚塭中養草蝦、螃蟹、文蛤、虱目魚到白蝦。阿公、阿嬤以養給自己吃的方式，去照顧文蛤、白蝦和虱目魚；自己吃得健康，也希望大家吃得健康、吃到新鮮！

我們用海水養殖，混養虱目魚、白蝦、文蛤。每天，天還未亮，阿公就要先到魚塭走一趟，看水車有沒有正常轉動，等天微亮就開始一天餵食的工作：給虱目魚吃飼料和麥片，魚飼料溶水後給中層的白蝦吃，魚、蝦消化後的水肥，則是下層土裡文蛤吸收養份的來源。另外，虱目魚會吃魚塭中多餘的藻類，白蝦也會幫文蛤清理泥土表面的細藻和水中螺類。文蛤是魚塭健康安全的指標生物，不容許有不正常的水質(酸鹼7.5-8.5)，更不可能容許任何藥物污染！

因為接觸觀樹教育基金會提倡愛護大自然的理念，改變傳統水產養殖方式，也給我們銷售的新觀念。自產自銷確能能提高阿公、阿嬤每天24小時用心及耐心認真照顧文蛤、白蝦、虱目魚的付出。期待大家的支持！

白蝦通過SGS檢驗： 1.孔雀綠、還原型孔雀綠 2.氯黴素 3.硝基夫喃類 4.坤、汞、鉛、鎘。

http://clamtreausre.blogspot.com/ 蛤寶屋

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商品名稱	數量(台斤)		單價(元)	小計 (數量×單價)		運費 (備註1、2)	貨到付款手續費(備註3)	合計
文蛤 (6分上)			80			□150元 □無
白蝦 (35尾左右)			330			□150 元 □無
總計