來自雲林口湖鄉阿公,阿嬤的文蛤, 用心,真心,誠心,愛心做出來的事物都是寶貝, 是寶貝就要給懂得愛惜的您.
文蛤
高技術的抓蝦
阿公一大清早就到漁塭, 將昨天放的蝦網收起, 因為阿公還沒有餵飼料, 這樣可以使蝦子的腸子乾淨些喔! 看阿公專業的技術, 快速將蝦網收起, 把蝦子放入黑籃裡, 籃子一定要放在水中, 蝦子才能有氧氣, 保持活跳跳的蝦...
成龍漁村生活的一景
阿公每天一大早就到漁塭,餵魚.蝦. 文蛤.看水車是否轉動著. 魚.蝦.文蛤看到阿公,阿嬤就笑哈哈! 魚蝦,文蛤長大阿公.阿嬤也一樣笑哈哈! 但是長的太慢或賣不好,阿公.阿嬤辛苦(莫人知!) 養蚵人也是如此,天暗暗就出海,希望帶回生活費...
水質送檢
9/21送檢水值這次都ok, 第2池漁塭正好換水中,此今天未檢驗.
水質送檢
11月4日今天的水質很ok.酸鹼度都在正常內. 加油! 11月21日今天的水質...
文蛤大豐收
機械採收文蛤方式 一大早天未亮時,就到漁塭採收文蛤 大家忙著將文蛤分大,中,小. 就能送進市場了.
2012年4月12日 星期四
漁塭的最好消毒法
漁塭收成後, 必須殺菌, 消毒.
最基本的方法, 就是將水抽乾再讓陽光
曝曬一個月以上.
連塑膠筏, 水車一樣要請陽光曬一曬
再請耕耘機將漁塭裡的土攪碎
和
攪拌均勻
小文蛤放養到漁塭時才能順利健康,
我們有那裡不一樣 ?
有的外殼光亮, 有的外殼脫皮.
我有光亮的外殼(左邊的文蛤)
因為我住在較沙地的漁塭,
和粒肥堆積較少的漁塭中
我有脫皮的外殼(右邊的文蛤)
因為我住在土較多的漁塭 ,
. 和粒肥堆積較多的漁塭中
但是我們一樣, 肥美香甜健康
請不要只看外表, 要看肥美度
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