高技術的抓蝦

 

 

阿公一大清早就到漁塭, 將昨天放的蝦網收起,

 

因為阿公還沒有餵飼料, 這樣可以使蝦子的腸子乾淨些喔!



看阿公專業的技術, 快速將蝦網收起, 把蝦子放入黑籃裡, 籃子一定要放在水中,

蝦子才能有氧氣, 保持活跳跳的蝦子. 技術要相當厲害才行, 因為要站在塑膠筏上.

 

轉動的生命

水車停止轉動時, 水中的文蛤.蝦.魚要如何是好呢?

 

快!快!快! 找水電師傅修理才行,水車是漁塭氧氣的主要來源. 還好阿伯的兒子會

 

馬上拿著工具到漁塭修理變壓器.

 

 

 

看他認真手熟練的樣子, 不用一會兒的工夫, 就完成工作.

 

真厲害ㄛ!!!



, 

讓水車恢復原來的功能, 文蛤.蝦.魚開心的不得了!

大雨 大雨 一直下...

文蛤影響較小,但小蝦就來不及長大!

要常常換海水!

很辛苦!

每年都是新的開始

國曆2-3月放養的小文蛤.

現在已長大很多了!

每天水車依然轉動著!

增加水中氧氣.

阿公! 阿嬤!

一樣每天給魚飼料和麥片 .

漁塭上會有一些小的水中昆蟲!

和小螃蟹住在漁塭旁邊!

大家加油!

漁塭的最好消毒法

漁塭收成後, 必須殺菌, 消毒.

最基本的方法, 就是將水抽乾再讓陽光

曝曬一個月以上.

連塑膠筏, 水車一樣要請陽光曬一曬
再請耕耘機將漁塭裡的土攪碎

和攪拌均勻

小文蛤放養到漁塭時才能順利健康,

我們有那裡不一樣 ?

有的外殼光亮,     有的外殼脫皮.

  我有光亮的外殼(左邊的文蛤)  

   因為我住在較沙地的漁塭,    

和粒肥堆積較少的漁塭中

                                                  

   

    我有脫皮的外殼(右邊的文蛤)

                            因為我住在土較多的漁塭 ,                        

                                           .                                           和粒肥堆積較多的漁塭中                                                                                  

                                                                                 

  但是我們一樣, 肥美香甜健康

  請不要只看外表, 要看肥美度

猜猜看誰是好文蛤誰是壞文蛤?

大家看看我們長的都是一樣嗎?

左邊的外觀比較亮,

右邊的外觀較暗.

左邊文蛤黑或咖啡的外觀之外開口邊緣會有

白色部分(稱眉頭表示文革有再成長是活的)

右邊文蛤下緣就完全黑黑,表示已不成長

已經死了.

仔細看清楚

看看不同之處!

當然還可以用兩顆一起敲擊,

活的聲音非常扎實,像石頭一樣.

文蛤大豐收

機械採收文蛤方式

一大早天未亮時,就到漁塭採收文蛤

大家忙著將文蛤分大,中,小.

就能送進市場了.

蛤寶屋的自然生態法

蛤寶屋自然生態水產養殖部

我們是來自雲林縣口湖鄉成龍村的一家人，從事養殖已經有30年的經驗，從出海養牡蠣，到魚塭中養草蝦、螃蟹、文蛤、虱目魚到白蝦。阿公、阿嬤以養給自己吃的方式，去照顧文蛤、白蝦和虱目魚；自己吃得健康，也希望大家吃得健康、吃到新鮮！

我們用海水養殖，混養虱目魚、白蝦、文蛤。每天，天還未亮，阿公就要先到魚塭走一趟，看水車有沒有正常轉動，等天微亮就開始一天餵食的工作：給虱目魚吃飼料和麥片，魚飼料溶水後給中層的白蝦吃，魚、蝦消化後的水肥，則是下層土裡文蛤吸收養份的來源。另外，虱目魚會吃魚塭中多餘的藻類，白蝦也會幫文蛤清理泥土表面的細藻和水中螺類。文蛤是魚塭健康安全的指標生物，不容許有不正常的水質(酸鹼7.5-8.5)，更不可能容許任何藥物污染！

因為接觸觀樹教育基金會提倡愛護大自然的理念，改變傳統水產養殖方式，也給我們銷售的新觀念。自產自銷確能能提高阿公、阿嬤每天24小時用心及耐心認真照顧文蛤、白蝦、虱目魚的付出。期待大家的支持！

白蝦通過SGS檢驗： 1.孔雀綠、還原型孔雀綠   2.氯黴素  3.硝基夫喃類  4.坤、汞、鉛、鎘。

http://clamtreausre.blogspot.com/  蛤寶屋

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商品名稱	數量(台斤)		單價(元)	小計 (數量×單價)		運費 (備註1、2)		貨到付款 手續費(備註3)	合計
文蛤 (6分上)			80			□150元 □無
白蝦 (35尾左右)			330			□150 元 □無
總  計